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LO SMACAFAM
Gastronomia, cucina trentina, piatti tipici, gastronomia , piatti poveri,

LO SMACAFAM

Martina

2021-08-16 10:00

Lo smacafàm, piatto povero tipico della tradizione trentina.

DAI FRANCHI AI PRINCIPI VESCOVI
Storia, trentino, storia del trentino, principi vescovi,

DAI FRANCHI AI PRINCIPI VESCOVI

Martina

2021-08-12 11:16

Dai Franchi ai Principi Vescovi - breve storia del Trentino

GLI SPATZLE O GNOCCHETTI TIROLESI
Gastronomia, trentino, piatti poveri, tradizione trentina, ricette trentine, ricette tipiche, gastronomia trentina, ricette tradizionali, spatzle, gnocchetti tirolesi, spinaci, barbabietole, ricette con spinaci, ricette con barbabietola,

GLI SPATZLE O GNOCCHETTI TIROLESI

Martina

2021-12-27 09:00

Gli spatzle o gnocchetti tirolesi sono un altro piatto tradizionale, povero e gustosissimo che arricchisce le tavole del Trentino. Di derivazione tiro

DOLCI DI NATALE - IL ZELTEN
Gastronomia, Natale, trentino, val di non, cucina trentina, dolci trentini, gastronomia trentina, natale in val di non, dolci tipici, frutta secca,

DOLCI DI NATALE - IL ZELTEN

Martina

2021-12-20 09:00

Uno dei dolci di Natale per eccellenza nella tradizione trentina è il zelten. Diverso per consistenza e aspetto da quello altoatesino, nella versione

LA TORTA DI MELE
Gastronomia, tortiei tortelli patate piatto tipico gastronomia trentino piatto povero tradizione fritto, trentino, mele, val di non, cucina trentina, tradizione trentina, valli del noce, val di sole, ricette trentine, dolci trentini, torta, gastronomia trentina, ricette con le mele, torta di mele,

LA TORTA DI MELE

Martina

2021-11-15 09:05

Un grande classico della cucina trentina, la torta di mele è un comfort food che raggiunge il massimo del gusto nel periodo della raccolta, quando le

L'ALBERO DI NATALE DEL MONTE DI CLES
Curiosità, Natale, trentino, val di non, tradizioni trentine, natale in trentino, albero di natale, monte peller, famiglia micheli, giuseppe micheli, bruno micheli, cles, monte di cles, natale in val di non,

L'ALBERO DI NATALE DEL MONTE DI CLES

Martina

2021-11-08 09:00

Chi vive in val di Non sa bene di cosa si parla quando si nomina l'albero di Natale del "monte di Cles", e sicuramente molti turisti hanno notato ques

Gastronomia, tortiei tortelli patate piatto tipico gastronomia trentino piatto povero tradizione fritto, mele, piatto povero, cucina trentina, tradizione trentina, gastronomia trentina, golden delicious, ricetta vegetariana, frittelle di mela, frittelle di mele, ricette con le mele,

LE FRITTELLE DI MELE

Martina

2021-11-01 09:00

Le frittelle di mele

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LA DESMALGIADA, L'ALPEGGIO, LA MONTESON

Martina

2021-10-25 10:00

La desmalgiada, l'alpeggio, la monteson

Gastronomia, trentino, gastronomia, piatto povero, val di non, piatti tipici, ricette trentine, ricette tipiche, polenta, polenta smalzada, polenta carbonera, polenta e funghi, farina di mais, mais bianco, gastronomia trentina,

LA POLENTA

Martina

2021-10-18 10:00

Tra i molti piatti tipici e poveri della tradizione trentina, sicuramente un posto importante è occupato dalla polenta. Piatto nordico per eccellenza,

Storia, trentino, storia del trentino, austria, napoleone, maria teresa, asburgo,

AUSTRIA, BAVARIA, FRANCIA: TRA IL 1700 E IL 1800

Martina

2021-10-11 10:00

Il Trentino tra il 1700 e il 1800

Storia, trentino, storia del trentino, val di non, san romedio, architettura, arte, basilica, eremo, santa lucia, martiri d'anaunia, sisinio martirio e alessandro, san biagio, sanzeno, senale, madonna di senale,

GLI EDIFICI RELIGIOSI IN VAL DI NON

Martina

2021-10-03 10:00

Breve descrizione di alcuni importanti edifici religiosi della val di Non

LA TORTA DA FRIGOLOTI
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LA TORTA DA FRIGOLOTI

Martina

2021-09-20 10:00

La torta da frigoloti è un dolce tipico e antico della tradizione trentina. La prima ricetta scritta risale infatti al 1700.

IL LAGO DI SANTA GIUSTINA
Curiosità, trentino, storia del trentino, val di non, valli del noce, santa giustina, diga di santa giustina, ponte della mula, ponte dei regai, ponte alto, pont aut, torrente noce, castel cles, conti di cles, doss de pez, plaze di dermulo, ponte di castellaz, eremo di santa giustina, san romedio, rio novella, rio pescara,

IL LAGO DI SANTA GIUSTINA

Martina

2021-09-13 10:00

Il lago di Santa Giustina e i suoi segreti

RICETTE TRENTINE: LA SUPA DA ORZ (MINESTRA D'ORZO)
Gastronomia, trentino, gastronomia, tradizione, piatto povero, piatti tipici, tradizione trentina, minestra d'orzo, orzo, orzetto, ricette antiche,

RICETTE TRENTINE: LA SUPA DA ORZ (MINESTRA D'ORZO)

Martina

2021-09-06 10:00

Uno dei piatti più tipici, antichi e poveri della cucina trentina, la supa da orz o minestra d'orzo la fa da padrona tra le pietanze tradizionali. Per

LE SEGHERIE VENEZIANE NELLE VALLI DEL NOCE
Curiosità, trentino, storia del trentino, val di non, segheria veneziana, repubblica di venezia, tradizione trentina, vecchi mestieri, falegname, lavorazione del legno, valli del noce, val di sole, coredo, val di rabbi, dimaro, segheria,

LE SEGHERIE VENEZIANE NELLE VALLI DEL NOCE

Martina

2021-08-30 10:00

Le segherie veneziane nelle Valli del Noce

GLI STRANGOLAPRETI
Gastronomia,

GLI STRANGOLAPRETI

Martina

2021-08-23 10:00

Altro piatto povero tipico della tradizione trentina, gli strangolapreti sono gnocchi di pane, farina e spinaci che si servono tradizionalmente condit

LA DOMINAZIONE LONGOBARDA
Storia, trentino, longobardi, barbari, invasioni barbariche, necropoli, cristianizzazione, san vigilio, ducati, duchi, carlo magno, franchi, storia del trentino, val di non,

LA DOMINAZIONE LONGOBARDA

Martina

2019-11-17 10:03

Longobardi, i barbari che cambiarono la storia

LO STRUDEL DI MELE
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LO STRUDEL DI MELE

Martina

2019-11-10 08:35

Lo strudel di mele, sovrano indiscusso dell’arte dolciaria trentina, la fa da padrone tra i dolci tradizionali.

I Mercatini di Natale
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I Mercatini di Natale

Martina

2019-11-05 22:38

Una delle tradizioni più sentite nella nostra regione è sicuramente quella del mercatino di Natale

I tortiei da patate (tortelli di patate)
Gastronomia, tortiei tortelli patate piatto tipico gastronomia trentino piatto povero tradizione fritto,

I tortiei da patate (tortelli di patate)

Martina

2019-08-05 11:01

La buona cucina è onesta, sincera e semplice.

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AUSTRIA, BAVARIA, FRANCIA: TRA IL 1700 E IL 1800

2021-10-11 10:00

Martina

Storia, trentino, storia del trentino, austria, napoleone, maria teresa, asburgo,

Il Trentino tra il 1700 e il 1800

mariateresa-1633081324.jpg

Gli anni tra il 1700 e il 1800 vedono il Trentino posto sotto il governo di Maria Teresa d’Austria e successivamente del figlio Giuseppe II. Il disegno politico di Maria Teresa era volto a consolidare le strutture dello stato e a formare sudditi istruiti, portando quindi i territori ad affrontare un’epoca di grandi mutamenti. Vennero uniformate le amministrazioni delle province coordinandole con il governo centrale, venne creato il catasto allo scopo di descrivere la distribuzione delle proprietà e di eliminare molte esenzioni ancora basate su privilegi di origine feudale. L’agricoltura venne migliorata con la bonifica di terreni paludosi e la creazione di società agrarie allo scopo di istruire i contadini per un migliore sfruttamento della terra.  Vennero eliminate le stazioni doganali  che bloccavano la circolazione delle merci e frammentavano gli introiti, allo stesso tempo incentivando la produzione interna e applicando invece i dazi sulle merci in entrata. Inoltre venne avviata l'importantissima riforma scolastica che doveva garantire a tutti la capacità di leggere e scrivere.

Le riforme di Maria Teresa si rivolsero anche alle celebrazioni ecclesiastiche, con l'abolizione di feste, processioni, rappresentazioni considerate forme superficiali, esteriori e poco controllabili del culto in favore di una religiosità più autentica e sincera.

napoleone-1633081373.jpg

Nel 1796 l’esercito napoleonico invade Trento, che pochi anni dopo tornerà austriaca per poi passare al dominio bavarese. Rientrerà tra i domini austriaci solo nel 1815, con il Congresso di Vienna.

Il periodo napoleonico è breve ma caratterizzato da repentini  mutamenti di governi e istituzioni, tanto che tra il 1976 e il 1802 il Trentino subirà ben sei passaggi di potere. Fu durante il dominio bavaro che vennero abolite tutte le "carte di regola" che da secoli regolavano consuetudini e diritti comunali e che  in nome della centralizzazione e razionalizzazione amministrativa vengono eliminati i residui feudali, i privilegi di ceti e corporazioni e riorganizzati i tribunali.

Tutto questo fu causa di un'insurrezione popolare dovuta al rifiuto di una "modernità" introdotta dall'alto in modo brusco e repentino che sembrava voler cancellare il radicato sistema di valori legati alla difesa dei privilegi, della patria e della chiesa. La rivolta terminò solo con la riconquista dei territori da parte delle truppe francesi nel 1809, quando il Trentino e alcune parti dell'Alto Adige vennero fatti rientrare nel Regno Italico con un confine tracciato ad hoc.

Le riforme proseguirono anche in questo periodo con una riforma della giustizia, del commercio, della pubblica istruzione e della stampa organizzati secondo un principio di sudditanza al potere costituito che esercitava poteri di controllo e censura. Gran parte delle prerogative della chiesa vengono attribuite allo stato, riducendone pesantemente il ruolo nella vita pubblica.  Tutto questo durerà fino al 1815, quando con la sconfitta di Waterloo Napoleone scomparirà definitivamente dalla scena europea e il controllo del territorio trentino passerà nuovamente all'Austria.